FENOVI tem inédito teste sensorial para avaliação e certificação de carne ovina

Startup criada a partir de um projeto de pesquisa financiado pela Fapesp (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo), a Brazil Beef Quality desenvolveu um sistema de classificação de carcaças bovinas que, agora, começa também a ser usado para avaliar e certificar a carne ovina. Com sede em Piracicaba e atuando desde […]

Julgamentos da FENOVI reconhecem qualidade genética das raças Dorper e White Dorper

 A FENOVI – Feira Noroeste Paulista de Ovinos, que começou nesta terça-feira, 7 de dezembro, no Recinto de Exposições “Aberto Bertelli Lucatto”, em São José do Rio Preto, marca a retomada dos julgamentos oficiais das raças Dorper e White Dorper no país após paralisação de quase dois anos imposto pela pandemia da covid-19. A feira […]

Julgamentos das raças Dorper e White Dorper têm seus primeiros campeões definidos

Os julgamentos oficiais da FENOVI – Feira Noroeste Paulista de Ovinos, realizados pela 14ª Exposição Nacional das Raças Dorper e White Dorper, tiveram seus primeiros campeões relevados na tarde de terça-feira, 7 de dezembro, primeiro dia do evento, que segue até domingo, 12 de dezembro, no Recinto de Exposições “Aberto Bertelli Lucatto”, em São José […]

FENOVI coloca o noroeste paulista no centro da ovinocultura brasileira

Foto: Arnaldo Mussi

A FENOVI – Feira Noroeste Paulista de Ovinos, que começa nesta terça-feira, 7 de dezembro, véspera do feriado de Nossa Senhora da Conceição, no Recinto Exposições “Alberto Bertelli Lucatto”, marca o início de um novo ciclo do setor da ovinocultura para fomentar a atividade na região de São José do Rio Preto, considerada importante e […]

Congresso nacional da carne ovina: projeto, planejamento e eficiência na FENOVI

O Congresso Nacional da Carne Ovina, que será realizado entre 7 e 9 de dezembro, na FENOVI – Feira Noroeste Paulista de Ovinos, em São José do Rio Preto, terá como um dos palestrantes o médico veterinário Cesar Franzon, gerente regional da Terra Desenvolvimento, especializada em gestão de empresas pecuárias. Franzon irá participar do painel […]

Diversidade de sabores marca programação gastronômica da FENOVI

Uma verdadeira festa de sabores. Assim pode ser definida a programação gastronômica da primeira edição da FENOVI – Feira Noroeste Paulista de Ovinos, que tem início na próxima terça-feira, 7 de dezembro, no Recinto de Exposições “Alberto Bertelli Lucatto”, em São José do Rio Preto. Organizados pela chef de cozinha e empresária Laís Accorsi, os […]

Live FENOVI com MF Leilões

A poucos dias da FENOVI (Feira Noroeste Paulista de Ovinos), os preparativos estão a todo vapor. Nesta quarta, dia 1° de dezembro, você é nosso convidado para uma Live, às 19horas, pelo instagram MF Leilões @mfleiloes! Você vai ficar sabendo tudo o que está acontecendo no mercado da carne ovina, como também sobre a FENOVI […]